• [Salé] Apéro : chèvre/poivrons

    Muffins chèvre/poivronIngrédients :

    • 1 poivron rouge
    • 75g de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 50g de lait
    • 2 oeufs
    • 25g d'huile
    • 50g de gruyère râpé
    • 100g de fromage de chèvre

     

    Préparation :

    • Préchauffer le four à 200°.
    • Couper le fromage et les poivrons en petits dés.
    • Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients.
    • Incorporer le fromage et les poivrons.
    • Remplir des empreintes en silicone (pas besoin de matière grasse).
    • Faire cuire 15 min.
    • Servir tiède ou froid.
       

    Idée de sauce pour accompagner :
    Mélanger ketchup et mayonnaise, ajouter du Paprika.
    Idéal pour un apéro entre amis !

    Bon appétit !

     [Animation] Mai 2015

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    Estelle, votre conseillère Guy Demarle - Finistère Sud (29)


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